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第120章（第2页）

不过豆腐块现在是能吃了，陆衍也叫上亲朋好友来做秋季最后一次聚餐。

与其余炒菜不同的是，这次聚餐的主菜是烤肉。

今天要做的是韩式大餐，其实陆衍是馋韩式辣白菜豆腐汤，刚好前阵子做的辣白菜已经腌制好了。

先把辣白菜切小段，然后切点大葱，切点青椒，还有带点肥肉的五花。

陆衍更喜欢吃五花煎一点的口感，所以先把五花肉煎一下，煎出油脂再放入辣白菜翻炒，倒入大量清水，加几勺泡菜缸的汤汁。

原本泡菜是带咸味的，泡菜的汤汁也是酸咸的，如果清水加得多就放少许盐调味。

陆衍喜欢加入红薯粉，提前泡好红薯粉丝，下汤锅。再加入两勺辣椒粉，搅拌均匀，小火焖20分钟。

最后放入蒜末、大葱、青椒，搅拌一下，最后放入豆腐再焖煮十分钟。

辣白菜汤一人一大碗，有红薯粉垫肚也不会觉得饿。

然后是做点泡菜大葱鲜虾饼，先锅里倒油，把大葱和虾煎一下，加入泡菜和粉浆，粉浆里面已经放过盐了，所以不用另外加盐，来点酱油调味就好。

炸酱面也要做，但是口味是按照陆衍喜欢的口味去调的。

切肉末和大葱末蒜末，先下锅把肉末煸炒出油脂，加入蒜末和大葱末炒出香味，加糖、酱油、黄豆酱调味，陆衍做的黄豆酱偏咸，如果再加盐就很齁了，最后加点淀粉水勾芡，这样做的酱汁才会黏黏糊糊。

既然是做烤肉大餐，就少不得生菜。

特别是五花肉，配生菜吃解腻。除了五花肉，今晚最让人期待的是烤牛肠。

自从上次聚餐吃过烤牛肠以后，大家都喜欢上这道菜，要是平日里杀了牛，牛肠都会用来烤着吃。

陆衍也觉得挺香的，但是真的很像在喝油，一□□油，香是真的很香，但是油也是真的很油。

陆衍只敢吃几口，不敢多吃了。