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第33章 山药泥拔丝丸子（第1页）

陈宇的餐厅在神秘客人的投资下，如同一艘加足马力的巨轮，在美食的海洋中乘风破浪。而陈宇本人，也如同一位英勇的船长，带领着他的团队不断探索新的美食领域。

这天，阳光透过餐厅的大玻璃窗洒进来，给整个空间增添了一份温暖的气息。陈宇在市场上闲逛，眼睛如同雷达一般扫视着各种新鲜的食材。突然，一筐白白胖胖的山药吸引了他的目光。那山药饱满圆润，散发着淡淡的泥土气息，仿佛在向陈宇诉说着它们的美味潜力。

陈宇心中一动，一个奇妙的想法瞬间在脑海中闪现。他决定用这些山药制作一道全新的美食——山药泥拔丝丸子。

回到餐厅后，陈宇迫不及待地召集团队成员，他的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，就像一个孩子发现了新玩具。“嘿，大家快来！我有个超棒的点子。”陈宇挥舞着手中的山药，仿佛那是一把神奇的魔法棒。

团队成员们迅速围拢过来，好奇地看着陈宇手中的山药。“老板，这山药能做出啥好吃的呀？”一个年轻的厨师问道。

陈宇神秘地一笑，说：“我们来做山药泥拔丝丸子，肯定会让顾客们惊艳不已。”大家听了，都露出期待的神情，纷纷摩拳擦掌，准备投入到这场美食创作之旅中。

首先，他们小心翼翼地将山药洗净、去皮。那山药的外皮就像一层薄薄的铠甲，褪去之后，露出了洁白细腻的果肉。接着，他们把山药切成小块，放入蒸锅中蒸熟。随着蒸汽的升腾，一股淡淡的清香弥漫在空气中，让人仿佛置身于一个美丽的田园之中。

蒸熟后的山药变得软糯香甜，轻轻一按，就像一样柔软。大家围在蒸锅旁，眼睛直勾勾地盯着那些山药，仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品。“哇，这山药看起来好诱人啊！”一个女服务员忍不住发出赞叹。

然后，他们将蒸熟的山药捣成泥状。这可不是一件轻松的活儿，需要耐心和力气。大家轮流上阵，拿着擀面杖用力地捣着山药，就像在进行一场有趣的接力赛。山药泥在他们的努力下，变得越来越细腻，就像丝绸一般顺滑。

接下来，他们开始加入适量的面粉、白糖和鸡蛋。这些食材就像一群小精灵，与山药泥欢快地融合在一起。搅拌均匀后，揉成了一个柔软的面团。面团散发着甜甜的香气，让人忍不住想咬上一口。

团队成员们将面团分成小块，搓成丸子状。这时候，大家都变得格外认真，仿佛在制作一件精美的工艺品。每个丸子都被搓得圆溜溜的，光滑无比，就像一颗颗小巧的珍珠。

下一步，他们在锅中倒入适量的油，将油烧热后，小心翼翼地将山药丸子放入锅中炸至金黄色。丸子在油锅中欢快地翻滚着，发出“滋滋”的声响，就像在演奏一首欢快的乐曲。炸好的山药丸子外酥里嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。