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整整揉了十盆面、二百多斤的麦粉,也是做惯活儿的草根族长觉得自己的双臂简直要废掉了、汗水都出了一身,就这,她还没法抱怨或是疑惑,因为揉好的面团摆起来发酵后,她听见同样是累得一身汗的火炎族长在那里嘀咕:“这个份量是平时的两倍了,应该够吃了?”
……这么累都是为了给族人准备食物,对带来比对方还多的人口混饭吃的草根族长而言,当然是绝对不可能埋怨什么,她心里面老心虚着……
重体力劳动下只吃麦粉是不行的,火炎族长休息一会喘口气,便拖着草根族长继续忙活食物准备工作、拉着她下了地窖。
地窖挖在部落外靠西北边的方向,为了储存菜蔬挖出来的地窖相当宽敞,一下去,草根族长便惊呆了……满满的大白菜和萝卜青菜、堆得比她还高!
“大白菜还能再放放,我们现在吃的都是青菜,青菜窖藏也放不了多久……唉,反正青菜也没多少了。”火炎族长一副伤心的样儿、蹲下去抱青菜,搞得草根族长莫名其妙的……
也不怪火炎族长低落,上回收割的青草那产量真心闻者伤心听者流泪,后来萧云怕菜蔬断了供应、硬是翻耕了块收割后的麦田再撒了点种子,一个多月过去多少有了点收成,现在吃的青菜就是这批抢种出来的——没铺开种是因为实在是抽不出人手,且吃且珍惜~
抱出来两百多斤的青菜用藤草拖网装上、直奔水渠边洗菜。人工挖出来的农田水利和大块田地自是又震惊了一下草根族长不提,洗菜时要将菜叶分离、去掉根部、仔细洗掉根部的泥、剔除藏在里边儿的虫子、还要小心不要把青菜洗烂等繁琐操作再度把她憋出一头汗。
洗好的青菜带回大通间加工,草根族长震惊地看见火炎族长亮出一把寒光闪闪的长刀……
“海边捡的,羽跟你说过?”火炎族长友好地笑笑,一手拿刀柄、一手按刀背,唰唰开始切菜,“整片菜叶塞麦饼里蒸出来不好吃,要把菜叶切成条,加上肉做成馅料。”
切好青菜,火炎族长再度拉着草根族长出发,去水渠下游、从水沟里拖出来半片拿流水冲刷浸泡了大半天的羊肉……
“水里面泡一泡可以尽量去掉肉里面的血丝,味道要更好吃一点。”火炎族长扛起羊肉往回走,没忘记跟草根族长分享经验,“以前我们部族这点子人一顿要吃一头羊,现在一头羊够我们吃两、三天,菜、麦饼都比肉好吃,麦饼还经饿。”
……嗯,这话绝壁能拉到一年到头吃不到多少肉的古代中国农民的仇恨值……
草根族长默默地跟着火炎族长加工羊肉,具体过程为将骨头剔下来不丢、放到铁锅里炖汤,羊肉则分出一半,用寒光闪闪、绝壁是凶器的武器切成片,加上只有些微青色的白盐揉一揉、跟切好的青菜混合。
骨头不丢、反而是比肉更重视地提前炖煮这种操作草根族长从来没见过,当她小心翼翼地询问时,火炎族长流着口水跟她说:“骨头汤好吃,早上我一个人忙不过来,所以给你们准备的食物才没有汤,晚上吃一顿你就晓得了。”
“……”草根族长完全想象不到到底有多好吃,但还是分泌了不少口水……她想起那个松软又味道丰富的麦饼了,馅料不用说,外皮都特好吃,有种奇特的香气(其实就是麦香,比较原始的小麦虽然淀粉含量不足、口感不太好,但麦香确实能哄鼻子),还有种些微的甜味。
两间大通间灶上的两铁锅羊骨汤缓缓飘出香气,火炎族长便拉着草根族长去拿草捆包着的金针菇出来清洗、抱出大几十斤白萝卜去皮切片……别看部落上下算上地精也就百多号人,这食物的份量可是按照四百人来算的,真心不轻松——光面粉就揉了二百四十多斤,更别提其他的加工程序了。
金针菇萝卜不忙下锅,两边大灶的火力得先用来蒸麦饼。将拼起来的木板当成案台,族长手持粗大的擀面杖灵活地将摊面团,草根族长手忙脚乱地学着包麦饼,不时被提醒馅料多了少了、口子没捏好拿手沾点水再捏一下云云,再度出了一身的汗。
堆得高高的方形蒸笼蒸了一屉又一屉,三百个起码八两重的麦饼蒸好时,草根族长几乎只剩下喘息的力气……
“我们雪狼人一顿要吃三个这种麦饼,地精吃一个半,兔狲吃一个,青岩勉强吃两个,人类吃半个,这个数差不多够吃了。”靠着墙休息的火炎气喘吁吁地。
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