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第二天一大早起来,丁小甜去了灶房做饭,她从昨天赵家送来的米口袋里拿一个碗舀了一碗米,淘干净米,把米放进一个大碗里泡着。
接着 铁锅放灶上,锅里刷点油,灶下的灶孔里放进去一把谷草,擦一根火柴丢进去,等到谷草燃烧起来,把好烧的高粱杆折断,放几段到灶孔里,最后火大些了,就放几根经烧的硬木进去。
铁锅被烤得冒烟时,把锅端下来,端到外面井边,打一桶水上来,用丝瓜布把铁锅狠狠地洗刷干净。
刷洗干净的铁锅放灶上,舀几瓢水到铁锅里。
大火把铁锅里的水烧开,丁小甜再把这锅水给倒了,重新刷一下锅,从灶边的水缸里舀几瓢水进铁锅里。
这一次铁锅里的水才是可以用来煮米的。
新买的锅必须要经过以上几个程序,锅才不容易生锈,并且把新锅彻底洗干净。
冷水倒进铁锅里后,丁小甜就把泡了一会儿的米也倒进锅里,同时从空间里的篮子里面取出来两个鸡蛋。
再拿个小碗出来,丁小甜把鸡蛋磕破,再拿一双筷子把蛋液搅散。
一会儿稀饭熬好了,再炒个鸡蛋,就是今天早晨她跟女儿秀琳,以及三妹和四弟的早饭了。
等着稀饭熬好的功夫,丁小甜走出来去到老屋周围的菜地,摘了一把豇豆,十几个辣椒,几个丝瓜和茄子。
丁家老屋周围的菜地零零散散好几块,加起来有一分地左右。
以前丁家没有修新房子之前,这边老屋的菜地里面种的全部都是菜,一年四季当季的菜全部都有。从春天的韭菜蒜薹油菜到夏天的茄子豆角辣椒苦瓜丝瓜,秋冬天的白菜包菜豌豆尖等。
菜地里面从来没有空过。
但是自从丁小甜的大哥一结婚,她爸妈都搬到新房子那边走,这边老房子空下来,老屋周围的菜地就没人专门去种菜了,要种都是随便种两样,也不精心伺候,于是老屋菜地里的菜就长得稀稀落落,不怎么好了。
不过,老屋周围的菜地里面的菜再少,也够丁小甜和秀琳母女两人吃上一阵子的。
丁小甜把自己从菜地里面摘的几样菜拿回灶房去,洗干净十来根豇豆,她把豇豆盘着放进一个碗里,再倒进去一早起来晾凉的加了不少盐的一碗白开水。
这碗盐白开刚刚把那些豇豆给淹没,丁小甜在上面扣上一个小一些的碗。
于是简易的一碗泡菜就制作完成了。
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