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3.003章（第4页）

七三年的农村，村民们除了去耕种公家的地种公分，其实还是有一些自留地的。

当然，自留地很少，不过是留给村民们种点儿菜或者是红薯等，让村民们可以吃上菜和粗粮，稍微吃得饱些。

另外就是允许村民们养一些家畜，比如说鸡、鸭、鹅、猪等。

村民们养了鸡鸭鹅，生的蛋算是自己的，要是想要杀了自己吃也是可以的，就是不准买卖。

另外如果养大了猪，杀了猪就要把肉交公，不过也不是让杀了猪的村民们把肉全部交公，而是有一定的比例。

村民们只能留下一些下水，或者少量的肉，大部分肉要交给集体的肉店，集体肉店收了肉之后，会给送肉去的村民们一些钱，这些钱就是养猪村民们辛苦一两年挣的钱了。

卖一头猪，养猪的村民们也能挣个百八十块钱。

那个时候，百八十块钱可不是小数目，城里一家人四五个在国营单位上班，凑起来还没这么多钱。农村就更不用说了，一年下来挣工分换粮食，手里根本没两个闲钱，别说百八十，就是二三十也得攒一年。

不过，为什么村民们明知道养猪一两年下来能挣这些钱，可却没多少养呢？

答案就是养猪，猪也需要吃粮食才能长大，不可能一年下来都喂猪吃猪草，多多少少要给猪吃些粮食，最平常的是红薯。

然而，村民们的自留地本来就少，地里收的红薯基本上会作为粮食的补充，人都不够吃，哪有多余的去喂猪，所以农村里面就算村民们养猪，也不敢多养。绝大多数的人家只养一头猪，到过年杀年猪，大家可以打下牙祭，用肥肉和板油熬些猪油存起来，没肉的时候，就吃点儿猪油炒的素菜当吃肉，补充身体营养。

怀孕加上辛苦还有吃得差，丁小甜严重贫血。

当地的村民们有个说法，认为红糖是补血的。

何忠灿回家之后陪着丁小甜去买红糖给她调水喝，就是想让她补补血。

另外，买猪板油来熬猪油也是这个目的。