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辣子鸡（第2页）

不过，那个人死了也不算冤枉。

程晋山打算做个惜福的人，再加上渐渐摸出项嘉脾气，知道她嘴硬心软，不算很难相处，便乖觉了许多。

垃圾桶塞满，他把垃圾袋系好口放在门边，等项嘉出门的时候顺手带走。

掐着她回来的时间，提前把粥煮上，菜择好洗干净，她要是有额外吩咐，就按照要求剁好肉块，做些准备工作。

比如今天，项嘉早上说要做辣子鸡。

程晋山从她出门就开始期待。

连吃了一个星期的清粥小菜，嘴巴又苦又馋，正需要辣椒补偿。

四只白白嫩嫩的大鸡腿斩成很小很小的肉块——

按程晋山的想法，肉要大块才好吃，入不入味不重要。

可联想到上次，他把猪腿骨整根整根丢进汤锅里煮，叼着肉筋大嚼特嚼，项嘉回来时冰冷的脸色……

他还是打消了这个念头。

泡一泡冷水，去除腥味。

加盐、白胡椒、蚝油、生抽、料酒调味。

蚝油放多少来着？

程晋山腾出小拇指戳开手机——

项嘉从柜子里翻出来的破手机，按键不太灵敏，听筒也时好时坏，他却当成个宝贝。

手机卡是不正规渠道买来的，不需要实名登记。

他点开项嘉发过来的短信，照着上面的菜谱严格操作。

一小勺蚝油，两勺料酒。