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从摊煎饼开始当厨神 第13节（第4页）

简雨晴看了一眼，摇了摇头。

简娘子奇道：“怎么不去问？”

简雨晴顺着人潮往前走，同时悄声向家人解释：“城门口固然人来人往，但大多都是进城劳作又或是准备出城之人，真留下用早膳的人不多。”

“况且这边人流量大，怕是市金不菲，加上竞争激烈恐怕生意不好做。”

简娘子闻言环顾四周，只见城门口虽是人潮汹涌但大多数百姓都是行色匆匆，进进出出，其中驻足买早膳者只占了十之一二。

不过就算是十之一二，也是人山人海。简娘子上前问了下价位，吓得花容失色，急急回来：“还真被我儿说中了。”

“这里要多少钱？”

“一个月要一吊钱，三个月起租，市长还说要好位置的话还得再加钱！”

一吊钱？

简雨晴倒吸了口凉气。

当下的米价也不过一斗十五钱，一个月摊子的市金竟是要一千钱？好位置还要再加钱的话，等于简家一年的收入结余也就够两个月的租金！

简娘子望而生畏，忧虑重重：“不愧是城里，光是摊子的市金便是如此昂贵，咱们真能做得了生意？”

简雨晴打起精神：“毕竟这里人流量大，想租摊子的人多……咱们再往里走走，我就不信所有地方都要这个价。”

她带着家人，沿着大路往前走。

远离城门口的坊市，周遭便要安静许多，街上瞧着也没什么人。

沿途，简雨晴还看到了几家早食铺子，远远便能闻到诱人的芝麻香气。

食铺之中最多的便是卖胡饼。

见着简雨晴一行人过来，里面的憨厚汉子连忙招呼：“小娘子，小郎君，胡饼一个三文钱！我家做的是扬州城里最大的胡饼，价格实惠又好吃！”

足有脸大的胡饼被压得薄薄的，双面洒满芝麻，贴在炉子里烤到焦脆，散发着诱人的香气。

这家做的胡饼与后世的馕已相差极大，倒是有些像后来的梅干菜扣肉饼，只是没有梅干菜肉馅，只用了芝麻的。