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转了一圈回到屋内,拿着扫把和垃圾斗准备去打扫昨晚摔碎的杯子,却发现大的碎片不知被谁捡起来用纸巾包着放在了茶几上。地上只有一些零星小碎渣。丽芳很快就打扫干净了。
去厨房做早饭,丽芳决定今天换点花样,不吃吐司和煎蛋。做点松饼,搭配牛奶和水煮蛋,切一盘水果。李先生早上是必须要吃肉的,那就再煎一些培根或牛肉肠吧。
把做松饼专用的粉加入牛奶和鸡蛋,调至流线糊(即用勺子舀起面糊往下倒,成一条不断流的线,而不是一滴滴的),需要醒发十到十五分钟。这期间丽芳洗切水果,把鸡蛋煮熟,又把牛肉肠拿出来解冻。
看了看面糊里面有很多小气孔,说明已经发酵好了。平底锅中小火烧热,滴一滴油用刷子刷匀,舀一勺面糊倒入锅内,握住锅的把手轻轻转动,让面糊铺满整个锅底,一面金黄后翻面再煎另一面,即可出锅。
第一个饼做好后,丽芳自己吃了,尝一下味道怎么样。散发着淡淡奶香,口感柔软绵密,微带甜味。丽芳想,莹莹应该会喜欢。垚垚也会喜欢,等过几天他回来再做一次吧。
做好早饭,才七点多钟,丽芳自己先吃完回房间看了看莹莹,还在熟睡中。
丽芳又出来客厅收拾。
李先生大概是七点四十下楼的。和以往一样,一言不发开始吃早餐。
不知是不是做保姆久了,不自觉的就养成了看人脸色的习惯。有时候哪怕明知别人脸色不好和自己无关,依然忍不住去观察,如履薄冰,总害怕做错事。希望对方脸色能好起来高兴起来。
丽芳看了李先生一眼,后者一脸平静,看不出喜怒,仿佛昨晚的争吵没有发生过。
丽芳低下头继续擦柜子,只听李先生说:‘大姐,松饼是买的吗?’
丽芳忙回答:‘不是的,我让司机买的粉自己做的。’
李先生又说:‘嗯,你一个人,不用这么麻烦了,简单做点就行。’
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丽芳没有说话。
李先生又道:‘这两天应该会有人来了。’
丽芳‘哦’了一声。
李太是十点多下楼的。吃完早饭,和莹莹玩了一会,就出门去了。
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