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那冬瓜切厚片,不像炒的,也不像炖的,带着点汤汁。说实话,看卖相真不咋样,白朴朴的。
就这道菜,放学校食堂,多少还能给撒点葱花。在道观,对不起,出家人不食五辛。
秦擎依然直奔而去,把餐盘支在冬瓜盘子前:“不要别的菜,冬瓜打满,谢谢。”
陈大光也跟着,不过他还要了点炒豆腐。
秦擎迫不及待找位置坐下,品尝来自90分技能的大师杰作。
好吃!!!
面板评分就没有失误过。
要知道,对于冬瓜、萝卜、南瓜这类大个头的蔬菜,秦擎一向是不爱吃的,要不觉得有怪味,要不就是觉得没味儿。
可今天这冬瓜,她不但能入口,还觉得好吃。
这是冬瓜吗?不,经过大师手,它已经发生了质变。
冬瓜切得是比筷子头还厚,有半掌长的大片,但提起来却几近透明。那么大的片,分明看着都快散掉了,吃起来也是入口即化,但它就是坚持在烹饪过程中没有散掉。
完全看不出来加了什么佐料,但就是浓郁扑鼻,入口生香。
陈大光捧着餐盘,坐在秦擎对面,尝了一口之后,低声叹道:“看来这是无吞道长的手艺啊,难怪大师你要专门候着。”
他感叹的只是能尝到无吞道长的手艺,对于秦擎提前知道这一点却没什么惊奇,反而理所当然,大师嘛,算出一切皆有可能。
“无吞道长?”
秦擎当然知道那位道长道号无吞,她甚至还知道他的俗家姓名。不过听陈大光的语气,这里面似乎还有真么说头,她懒得翻日志,选择直接问。
陈大光压着声音说:“无吞道长的素斋手艺很出名的,不过名声也仅限在观里,我也是听其他人说的。道长是住持无相道长的师弟,在观里的辈分比较高,现在管着膳堂。手艺很好,我前年端午前年有一次来拜财神捐功德时,还有幸吃到了他包的粽子。是真好吃。他偶尔做的菜也会出现在膳堂,可一般人也不会知道到底哪道菜是他做。”
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