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第11章 酸汤鱼事件（第8页）

寨口的老樟树下，几个孩子正在玩跳房子。看见他们，孩子们呼啦一下围上来，七嘴八舌地问吴老师的手怎么了。龙安心放下吴晓梅，发现自己的T恤后背已经被汗水浸透，贴在她石膏上的部分留下了浅浅的白色印痕。

8.酸汤重制

傍晚的火塘边，阿公正在搅拌一锅新的白酸汤。乳白色的汤面平静如镜，倒映着老人沟壑纵横的脸。"这次你来煮。"他把长柄木勺递给龙安心，"晓梅说步骤。"

吴晓梅的石膏手平放在膝上，左手灵活地指点着："先放鱼骨熬汤......野山椒要拍碎......木姜子不能早放......"她的声音轻柔而坚定，像在给一年级学生讲课。

龙安心按照指示一步步操作，额头沁出细密的汗珠。当他把片好的鱼片滑入汤中时，鱼肉立刻卷曲成优美的弧度，像绽放的花朵。阿公往火塘里添了块松木，香气顿时浓郁起来。

"这次没毒了吧？"龙安心半开玩笑地问。

吴晓梅突然伸出左手，蘸了滴汤汁点在龙安心手背上："苗家的规矩——做饭的人先尝。"

汤滴灼热，却奇异地安抚了他胃部残留的不适。龙安心小心地啜了一口，酸香在舌尖绽放，与记忆中的味道截然不同——更清冽，更纯粹，像山泉带着阳光的味道。

"这才是真正的雷公山酸汤。"阿公盛了三碗，"你上次加的红酸汤是旅游区卖给汉人的。"

月光爬上屋檐时，三人围坐在火塘边吃完了整锅鱼。龙安心破例添了第二碗，他发现自己的肠胃对这酸汤毫无排斥，仿佛它们本就该如此相遇。

"明天我要去乡里寄信。"吴晓梅突然说，"有要捎的东西吗？"

龙安心摇摇头，然后想起什么，从钱包里取出张皱巴巴的纸条："能帮我汇笔钱吗？"那是他在卫生院写的，上面有广州工友的账户和500元金额。

"工资讨回来了？"

"医药费。"龙安心看着火塘里跳动的火焰，"阿公的药确实管用。"

吴晓梅接过纸条，月光照亮了她石膏上稚嫩的笔迹。阿公往火塘里撒了把松针，爆出一串细小的火花，像夏夜短暂的萤火。

远处传来隐约的芦笙声，不知是谁家在办喜事。龙安心突然觉得，这酸汤的滋味，这火塘的温度，还有身旁两人安静的身影，构成了某种比工资、比城市生活更真实的东西——虽然他还说不出那究竟是什么。

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