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顾家厨房忙得不可开交,三口大铁锅就没停过火,一口锅煮生豆浆水,顾财站在另外两口锅中间,一口锅田螺烧鸭,还有一口锅青红辣椒爆炒泥鳅,他手里的锅铲就没停过。
现在是下午四点多,中午都随便垫吧了两个花卷,顾家小子们围在灶边摩拳擦掌等着晚上的大餐。
“雄娃,去把杂物间那个大木桶洗刷干净拿过来,浆水煮沸了得点豆腐了。”张翠芬把灶里的大柴退了出来,留点余火:“你阿爷真是个磨叽性子,叫他去绪老头家讨点石膏粉,大下午没看见人。”
“来了来了,就是唠了会儿嗑嘛。”顾铁柱慢悠悠地从门口进来,一小撮石膏粉随手扔在桌上,见旁边有信封,他咦了声,“谁来的信呀?”
“您孙子狗蛋。”顾宝在三嫂的指导下帮忙做月饼,花生碎冬瓜条一个劲的往里放。
灶上有个烧开水的炉子,可以烤饼,他撒上白芝麻瞅了眼三嫂的月饼,又看看自己做的,心想真不赖。
“青烈呀。”因为提起这个名字,顾铁柱又被张翠芬瞪了一眼,他摸了摸鼻子转移话题:“他说了啥时候能休假回来不?”
“没说,人家忙着呢,爹您站开点,雄娃搬桶进来了。”
说话间,顾援朝揭开锅盖,用木瓢把熟浆水舀出来倒桶里,厨房到处都是白茫茫的热气,张翠芬坐在灶前指挥:“你们都站远点,让你阿爷点豆腐,别都挤在桶边上,要是耳屎掉进去了豆腐就成不了。”
每年做豆腐张翠芬都是这几句车轱辘话,顾宝闪到一边给铁柱腾出空间:“……谁没事在豆浆旁边抠耳屎啊。”他小声嘀咕。
顾铁柱点豆腐是一把好手,石膏粉少了成不了,多了就太老,每次做的豆腐都是刚刚好。
顾财把菜盛出来,又瞄上大哥提回来那块五花肉。
“卿卿,三叔再给你炒个回锅肉弄个麻婆豆腐?”他顺手揉了把侄女儿头顶。
“好呀。”顾卿卿没来得及躲,她抬手一摸果然头发有点油,叹了口气:“三叔您下次薅小叔吧。”
顾财抱着手站在旁边,一个劲的笑。
过了没一会儿,浆水慢慢凝固,顾铁柱拿了个碗舀了点试试,咧着嘴笑:“成了,要吃豆花的自己来,等会儿就吃不着咯。”
机灵的顾和平已经把阿爹做的豆腐匣子都拿了进来,每人盛了碗豆花端着碗站在灶台边吃,滑滑嫩嫩的口感带着浓浓的豆香,顾卿卿往碗里加了两大勺白糖。
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