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当日,余礼竟有些睡不着。
他爹以前都是席面前一日去主家确认第二日的菜式的,余礼有些紧张,提前了两日去卫家问,对卫夫郎道:“我这两日也好在家试试菜。”
卫夫郎见他如此诚心,边带他去灶房看,边细细同他说:“家里准备了猪肉、野鸡和野兔肉。素菜能有南瓜、黄瓜、地瓜、萝卜,灰灰菜,还有些花生米和干木耳。”
见他准备的东西多,想来是想办个不错的席面的。余礼便同他商议:“那咱们那日荤菜便做个爆炒兔肉,一个野鸡汤,一个炸肉丸。或是不做炸肉丸,猪肉便能炒个木耳,再炒个黄瓜片了,算得上是四道荤菜。”
“那好。”卫夫郎见他心里有成算心里更是高兴,暗道没找错人,回着:“就按四个荤菜来吧。”
余礼便接着道:“萝卜和花生米能做凉菜,素菜能清炒个灰灰菜和南瓜片,再炸个地瓜条。”
这菜式在桥西村算得上很好了,更别说里头还有兔肉,不是猎户的人家,一年到头也吃不上两回。
卫夫郎自是满口答应,卫芪知他的喜宴是余礼来办也很是高兴,余礼走时非得给他塞上一张他自己绣的帕子。
待到卫芪成亲前一日,余礼还主动去卫家帮着备菜,这本该不是掌勺的厨子做的事,但余礼感念着卫家的好,高高兴兴地去的。
这也让卫家和那日帮着备菜的妇人夫郎更是对他有了好感。卫家做事妥帖,备完菜要给余礼另塞上几文备菜钱,余礼怎么也不肯收,才作罢。只是卫夫郎心里有数,只想着席面办完了给余礼结款时多添上几文就是了。
待到卫芪的喜宴时,村里来了不少人,都是拖家带口的。新郎官是跟着卫猎户学了几年的徒弟,也是个猎户,这喜事,虽没明说,但算得上是入赘了。
李铭川也来了,余礼在灶房里忙得没有喘气的时间,只吃完饭同他打了个照面。人多,李铭川没同他说什么,只远远冲他一笑。
席面上,村里人是知道今日的菜是余礼做的,背地里都说过两嘴,但待到上菜时,又赶紧伸筷子仔细尝着,吃完还拧着眉点评几句。
“你别说,卫家今日这席面,确实是比前段日子那周家的好吃。”
“礼哥儿看来真是得了余厨子的真传了。”
“说得再好吃,可这成亲的席面让一个未出嫁的小哥儿来操持像什么话。”
“你呀,管人家成没成家,就说吃不吃吧,就说下一次还想不想吃吧。”
这话一出,讲话的婆子便住了嘴。
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